云南宜良小刀鸭做法详解云南宜良小刀鸭详细做法？
配料：小刀鸭一只、柱候酱、豆瓣酱、排骨酱、海鲜酱、沙爹酱、芝麻、香莘料，冰糖、姜葱、料酒制作步骤：
1、将鸭用香料，料酒，五种酱（柱候酱、豆瓣酱、排骨酱、海鲜酱、沙爹酱）腌制约一小时左右。
2、在锅中放入色拉油或棕榈油等，将腌制好的鸭子放进锅中加冰糖翻炒。
3、待鸭翻炒为金黄色后，掺入适量水用中火煮约半小时左右。
4、待鸭子煮好后，收汁，将鸭子盛入盘中，锅中剩余酱汁放入碗中以蘸酱之用。烹饪心得：鸭做好后最好等晾凉后再食用，作为凉菜，风味更佳。
去云南旅游半个月需要多大的包？
首先，你去云南旅游半个月，需要带多大的包，是要根据你的生活需求所决定的，通常外出的必需品，
如，换洗衣服三套（厚薄适中，根据个人因素所考量），洗漱用品（男女不同，自行决择），证件，银行卡，现金，充电宝（以备不时之需），以上是正常外出出行的必需品
如果你是户外骑行驴友等，除了以上的必需品以外，你所考虑的还有很多，如：帐篷，干粮，户外急救包，工具，还有法律内认可的随身防身装备（催泪喷雾，小刀，战术笔）等各类
个人建议你提前准备好需要外出旅行的物品，根据考量选择多大的包包
云南大荞饼的做法和配方？
配方：荞面：一小碗、鸡蛋：2个、小苏打：1勺、红糖：适量。
鸡蛋打入荞面、红糖和小苏打加水混匀、把有材料混合搅拌均匀、锅中加入少量油，烧开、把荞面倒入、盖上锅盖。电磁炉调节到70-100摄氏度的温度。至荞饼上表面看着水分将干为好，然后翻一面。继续盖锅盖100度温度约三分钟，用小刀在锅中将饼切为四块即可。
云南有山楂糖果球吗？
云南有山楂糖果球。山楂糖果球是一道美味的菜肴，山楂100克用清水洗净，控干水分，用小刀把山楂果蒂摘掉和另一端的凹陷处杂质挖干净。
锅放火上，放入冰糖或白糖50克。倒入50ml凉白开，开中小火熬制，一边用铲子搅拌融化的冰糖汁水。
熬煮至冰糖或白糖全部融化，水分蒸发，锅里出现细小的白气泡，淋入1/2汤匙白醋。
倒入处理干的山楂，立即关火，并用铲子快速搅拌。
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