本文目录一览:
- 1、如何做好主题餐厅
- 2、旅游饭店在旅游业中的作用?
- 3、饭店文化的内涵
- 4、\什么是主题饭店\
如何做好主题餐厅
中式装饰风格 风格特点:庄重、优雅 由于中式装饰风格使用传统的中国风格占主导地位,民族风格很浓,特别是在色调上,以朱红、绛红、咖啡等为主要色,所以中式装饰风格尤为庄重。
此内餐厅最好用旧色为主色调,选用古代地砖,木质的餐桌椅,餐桌上铺上深色的餐布等等,这些装饰元素都能很好的营造文学名著的主题。
餐厅设计不仅是外观的呈现,更是理念的传递。为了打造完美的就餐环境,我们需要从细节到全局进行精心设计。主题和色彩的选择确定餐厅的主题,并根据主题选择色彩。当餐厅面积较小时,开放式厨房格局能让空间显得更为宽敞。
旅游饭店在旅游业中的作用?
旅行杜开展业务的主要方式,在大多数国家中,饭店在为治谈业务、举行会议、文化***等活动提供场所和其他服务方面起着重要的作用。
是提供人力服务的重要场所,作用是为旅游地增加收入,增加人气。
旅游饭店是以建筑设施为凭借,为旅游者提供、住宿饮食、***、购物或其他服务的企业,旅游饭店在旅游业中的重要作用使它成为旅游业的三大支柱之一。随着旅游业的蓬勃发展,从业人员的素质、水平将直接影响旅游服务的质量。
很重要的一点是抓好旅游饭店的管理和建设,旅游者在旅游过程中享受的是吃、住、行、游、购、娱 “六大要素”的综合配套服务,而旅游饭店就占了吃、住、购、娱“四大要素”,这恰恰说明饭店业在旅游发展中的基础作用。
饭店文化的内涵
1、用饭店建筑形式和内部装修折射文化内涵 饭店建筑总是存在一定的人文环境中,一家有文化内涵的饭店完全可以通过建筑形式使宾客和社会公众感知形成它的文化背景、历史传统、民族思想感情和地方人文风貌。
2、酒店企业文化是渗透在企业肌体里的血液,是企业人格化的气质与内涵,是一个企业在潜移默化中形成的集体风格与性格。
3、企业文化是企业的灵魂,是推动企业发展的不竭动力。它包含着非常丰富的内容,其核心是企业的精神和价值观。这里的价值观不是泛指企业管理中的各种文化现象,而是企业或企业中的员工在从事商品生产与经营中所持有的价值观念。
4、餐饮企业文化是一个企业所特有的文化气氛和情调,也是企业立身于社***必需的精神支柱。餐饮企业文化包含的企业价值观和经营目标记录了企业在过去成功与失败的经验,以及企业决策者为企业制订的发展前景。
5、酒店文化是指酒店自成体系的思想观念、文化观念、价值标准、管理模式、经营理念和物质文化环境的总和。每一个成功的酒店,都具备有反映自己特色、个性和精神面貌的酒店文化。
6、中国宴饮文化博大精深、源远流长。精、美、情、礼,分别从不同角度概括了宴会活动所蕴含的餐饮品质、审美体验、情感沟通和人际关系等社会功能的独特文化意蕴,也反映了宴会文化与中华优秀传统文化的密切联系。
\什么是主题饭店\
1、问题一:什么叫主题餐厅 主题餐厅是通过一个或多个主题为吸引标志的饮食场所,希望人们身临其中的时候,经过观察和联想,进入期望的主题情境,譬如“亲临”世界的另一端、重温某段历史、了解一种陌生的文化等。
2、因此,“主题饭店”的意思就是围绕一个特定的主题对饭店进行装饰,甚至食品也与主题相配合,为顾客营造出一种或温馨或神秘,或怀旧或热烈的气氛,千姿百态风格的饭店。
3、主题餐厅是透过一系列围绕一个或多个历史或其它的主题为导向,向顾客提供饮食的基本场所。
4、什么是主题餐厅“主题”二字不难理解,主题餐厅简单来讲即带有特定形象、理念、年代感等意义的餐厅,餐厅的食物、装修风格、服务人员的服装等都是围绕同一个主题设计,突出主题感。
5、美食/烹饪 解析:应是指具有某一特点的餐厅,比如离婚餐厅,就是为离婚的双方到这里来最后一次吃饭,话别,餐厅的布置,所放的音乐都是和主题有关的,而且走的时候,服务员不会说再见,欢迎再来。着应算做主题餐厅吧。
6、我国第一家真正意义上的主题饭店,是2002年5月在深圳开业的***酒店,它融合了文艺复兴和欧洲后现代主义的建筑风格,以***文化为主体进行装饰。广州番禺的长隆酒店是一家以回归大自然为主题的主题饭店。